Heimkunnleiki er ástøðilig og verklig lærugrein, ið fevnir um fimm ymisk kjarnaøki. Økini umskarast og virka fyri ein stóran part saman í undirvísingini.
Kjarnaøkini eru hesi: 'Matur, lívsgóðska og mentan', 'Matur og ráðlegging', 'Matur og umhvørvi', 'Matur og brúkari' og 'Matur og reinfør'